Carnisseria

  • Pinxos
  • carn de porc
    Carn de porc
  • Peus de porc amb samfaina
  • carn de vedella
    Carn de Vedella
  • carn de pollastre
    Pollastre fresc
CARNS FRESQUES ELABORATS
  • Vedella
  • Porc
  • Pollastre
  • Conill
  • Poltre
  • Mandonguilles i pilotes de porc i vedella
  • Saltsitxes, de porc i de pollastre
  • Botifarres crues, tradicional, all i julivert, beicon, escalivada, rovellons i calçots (temporada), peus de porc amb virutes de pernil ibèric.
  • Hamburgueses, de vedella,vedella amb all i julivert, porc amb ceba fregida, pizza, espinacs panses i pinyons, formatges, salmó i sípia, poltre, mostassa, pinxo, poma
  • Croquetes de pernil ibèric, de pollastre rostit, de bacallà, de sobrassada amb crocant i de roquefort amb anous
  • Llibrets, de pollastre amb pernil ibèric i formatge, de pernil dolç i formatge, de calçots i bolets (temporada)
  • Pinxos: moruno, andalús
  • Canelons, de carn, de bolets o d’espinacs
  • Caldo
  • Escudella barrejada
  • Callos
  • Peus de porc amb sanfaina
  • Creps de pernil dolç i formatge
  • Lasanya bolonyesa
  • Gaspatxo
  • Farcits:
    • Pollastre
    • Cuixes de pollastre
    • Pularda
    • Pintada
    • Cuixa de xai
    • Espatlla de porc
    • Llom de porc
    • Filet de porc
    • Espatlla de porc marinada (adobada).

Comentarios cerrados